Search This Blog
Wednesday, November 30, 2016
Sunday, November 6, 2016
SAYUR PAKU IKAN GORENG BELACAN
SAYUR PAKU GORENG BELACAN
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan:
Bahan Bahan Di Tumbuk:
- Segenggam ikan bilis
- Belacan 1 cm
- Bwg merah 2 biji
- Bwg putih 2 ulas
CARA-CARA MEMBUATNYA:
- Bersih dan potong sayur paku
- Panaskan minyak di dalam kuali
- Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga wangi
- Kemudian masukkan cili besar dan halia
- Masukkan sayur paku gan gaul sehingga masak
- Akhir sekali masukkan garam dan perasa secukup rasa
- Dan hidangkan...
RESEPI DAUN SABUNG DENGAN SALAI LUMEK
RESEPI DAUN SABUNG DENGAN SALAI LUMEK
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan:
- Satu ikat daun sabung
- 2 keping Salai Ikan(lanung /lumek dll*antara salai ikan yg terdapt di srwak*
- garam dan perasa
- Buang btg daun sabung
- Rebus secawan air di dalam periuk.
- Kemudian masukkan daun sabung
- Tunggu sehingga mendidih
- Kemudian masukkan salai ikan
- Dan masukkan garam dan perasa
- Siap dan hidangkan
Wednesday, November 2, 2016
resepi upa pantu
Bahan-Bahan.
- upa pantu satu pucuk.
- Ayam setengah ekor. (lebih sedap kalau ada ayam kampung)
- Bwg merah 1 biji ,
- Bwg Putih 3 ulas (di cincang)
- Cili besar 1 biji..(didadu).
- Halia 2 cm.(potong memanjang)
- Garam dan perasa.
- Air secukupnya.
- Minyak Masak.
Cara- Cara Membuatnya.
1.Buang kulit umbut(upa pantu) dan potong kecil.
2.Rendam potongan upa dlm air,
3.Sementara menyediakan bhn memasak yg lain.
4.Panaskan minyak dlm kuali dan masukkkan bwg merah dan bwg putih
5.Kemudian masukkan cili , halia dan ayam.
6.Masukkan air .
7.Kemudian masukkan upa pantu ke dalam periuk dan tutup periuk.
8.Tunggu upa pantu jadi lembut baru masukkan garam dan perasa secukup rasa serta sedikit lada sarawak.
9.Dah Siap dan hidangkan..
resepi ulat mulong
Ulat Mulong Goreng Pedas..
Bahan2.
- UIat mulong *1 mangkuk kecil*
ulat mulong ( matar) |
- Cili besar 2 biji.(dimayang)
- Sedikit lada hitam
- Bwg besar 1 biji , Bwg Merah 2 biji (dipotong dadu)
- Minyak Masak
- Garam dan perasa
cara cara membuatnya.
1.Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan bawang merah , bawang besar dan cili besar .
2.Kacau sehingga naik bau.
3.Masukkan mantar (ulat mulong), dan goreng sekejap..
4.Masukkan lada hitam ,garam dan perasa..
5.Dah siap! hidangkan
Subscribe to:
Posts (Atom)